郑州城市猎食记 - 达人(薛欣)

2004/09/19 | 郑州城市猎食记
类别(转载内容) | 评论(0) | 阅读(61) | 发表于 09:43: 郑州城市猎食记

（2004-07-15）来源：1680n

在郑州呆了一周了，和几个同事一道象猎犬一样天天觅食，这个众口难调哪，一到吃饭时头就大，问到我的时候，我只嚷一句：“不吃火锅不吃鸡，其他一切都OK。”不吃鸡是惜命，不吃火锅是不想晚上躺在床上，衣服上的那股火锅味，做梦也是围着火锅团团转了。

早上，酒店的早餐花样繁多，大大小小几十样，可是能下咽的轮到我们这几个南方人这里，就没得吃了。Charles这个香港人，就几乎放弃了早餐，偶尔啃块对面面包房里的小点心；Steven索性牺牲早餐，不如睡觉；我和Sindy总是恹恹地去喝一碗绿豆粥或者小米粥，然后看到邻座堆积如山的盘子，就不停感叹南北饮食的差异之大。

中午因为休息时间短，也没得挑剔了，最是折中就是去餐吧，各人管各人喜好了。中饭最常去的就是上岛咖啡、赛克龙咖啡、海景花园，餐吧的环境很好，软软的大沙发，荡来荡去的摇椅，有树有流水，只是套饭、煲仔饭、荷叶饭、竹筒饭、猪扒餐,牛扒餐，一连吃了十几天，花样也没得换了。

唯一感到意外收获的是一天中午，和合作伙伴的几个同事一起外出，无意中流露出对午餐的无奈，得知我不排斥面食，热心的MM便领着我去了附近一家拉面馆。一般来说，非常非常地道的味道都是出自于又脏又破的小门脸，这家拉面馆也不例外。这家小店在花园路附近一家服装市场旁，又小又破，生意却是异常的火暴，排队了一会才抢到一个位。趁着等待的时候，溜到外面，买了两个白吉馍，先啃开来。第一次听到拉条的叫法，原来拉面干吃就成了拉条，又看到周围的人大多吃拉条，想来也该是味道要好过湿吃的拉面，于是也跟着叫了一大碗拉条。开胃好吃的拉条，是这十天来吃的最是肚歪歪的一顿午餐了。西红柿有点酸，孜然有点香，羊肉有点鲜，拉条有点筋道，那叫一个好吃啊，呼哧呼哧，一大盘子被我吃了个干净，出娘胎也没吃过这么大碗面啊，原来做个北方人，也不是那么难！

最是痛苦还是晚饭，最是折中就是火锅！那个红透半边天的“百年老妈”，不知去了多少次，红白汤锅，总是我们最后的选择，吃不出新鲜，吃不出感觉，闻着那个味，就是觉得肚子无端就饱了，然后带着满身通透的火锅味，回去睡觉，洗完了澡，竟然也冲不掉那火锅味。不如闻烟味，Sindy这丫头竟然也能抽，哧溜跑下楼，买了包Marlbolo，笨拙又逍遥地吐起了烟圈。我告诉她Marlbolo的中文翻译是“男人只爱浪漫的女人”，勾起了这家伙的无限兴趣，一个劲地开始拼凑这是哪几个英文单词的缩写，不甘心还跑去Google收索了，惹得我哈哈哈一阵好笑。我也是好长时间不抽烟了，吸一口，比起火锅味，淡淡的香烟味是享受。

逮着Charles离开郑州两天，我们找到一家火辣辣的“林记热盆景”，三个人，一条生鱼2斤半，原来以为是火锅，没敢要大鱼，端上来，竟然是如同北京的水煮鱼，我的眼珠子都快瞪出来了，不等小姐捞掉辣椒和花椒，迫不及待就伸筷子了，鱼片很嫩，没有象上海的改良加面粉，比北京的切得大快，但是并不影响鲜香，Steven一边喝啤酒，一边大呼过瘾，然后感慨：“原来这个吃饭也是需要猩猩相吸的感觉啊！”这个湖北人撞上我这个湖南人，在这个地方能这么美美吃上一顿，真是不容易哪！水煮鱼这个味道，真叫一个美，吃过那个麻麻的感觉跳跃在舌尖和唇边，真刺激！我又看出了Sindy那个怯怯的无奈，哎，要让大家都是那么痛快淋漓的吃上一大顿，怎么就那么难呢！一条鱼让我们消灭了个干净是意犹未尽，看着大盆，终于还是放弃了再要一条的念头，留个悬念等明天吧。第二天，再叫上本地的一个同事，四个人叫了条5斤半的大鲶鱼，彻底吃了个痛快，饭后严重表扬了Sindy同学勇于自我奉献的精神，皱着眉头也陪我们吃大鱼。不过可怜的我也受到了惩罚，我那不经折腾的肠胃，第二天就闹了革命，让我第二天在少林寺满世界找WC，不得安身，这是后话，不提了。

掰着指头我算着回北京的日子，提前和老板打招呼，情人节怎么也得放我回家！为了防止计划生变故，赶紧订好了机票，订好了京郊的温泉浴，盼啊盼啊，就盼着这个周末快快到了。; 0

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